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所謂傷風就是俗稱的「普通感冒」，有別於「流行性感冒」。其主要是由鼻病毒、冠狀病毒，以及腸病毒所引起的。一般症狀持續一周左右，其症狀包括輕微頭痛、喉嚨痛、鼻塞、打噴嚏、流鼻水、畏寒及倦怠，只有輕微發燒，或者根本沒有發燒現象。

至於「傷風」一詞，中醫沿用已有數百年的歷史，是指由「風寒」侵襲人體所致。換言之，一旦外界氣候環境變化過快，人體將會因身體對外在環境適應的差異性，而有抵抗力強弱之分。所以唯有當人體免疫力下降的時候，外來的病原才會有機可乘，長驅直入。

由於秋季常為風大且乾燥的氣候，容易使人的體表水分散失，導致皮膚變得較為乾燥，而乾燥的皮膚十分脆弱，容易遭受外來的病原入侵。相對地，倘若人體的肺臟缺乏水分的滋潤，同樣也無法正常地運行。故建議秋季最好多吃一些生津潤燥、保肺的食品，例如：梨子、柿子、百合及蓮藕，這些食物均有潤肺、止咳化痰的功效。至於秋季的飲食原則為何，營養師的建議如下：

‧當季蔬果便是寶：秋季的蔬果當中，絕大部分都具有生津潤燥的功效，可適時地補充人體的津液，而豐富的維生素C及維生素B群，則是提升免疫力不可或缺的營養素。誰說吃補要花大錢？其實，秋季的蔬果物美價廉，個個都是寶！

‧少鹽少辣沒煩惱：太過辛辣的食物吃太多，容易刺激呼吸道，進而導致肺部的免疫力下降；此外，口味太重太鹹，則容易導致血壓上升，進而誘發心血管疾病的發生，所以少鹽少辣的飲食原則，請務必遵守。

‧飲水足量身體好：秋天氣候乾燥，身體的水分容易散失，所以應該多補充水分，以保持皮膚的彈性及呼吸道的完整性，進而給身體完善的保護，以防止病毒（菌）入侵。

‧營養均衡保健康：由於夏季炙熱的氣候，使得人們食慾下降，進而導致的營養失調。此時入秋之際，正是補充營養的大好時機，建議您應秉持營養均衡的概念，攝取各式各樣的食物，不挑食、不過食，多選擇當季的食材，如此才能保有健康的身體。